| Автор | Сообщение |
|
Отправлено: 12.03.09 09:48. Заголовок: Хлебопеки-кондитеры
Все, кто любит это дело - сюда!
|
 |
  
|
|
Ответов - 169
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
All
[только новые]
|
|
|
Отправлено: 17.09.11 19:29. Заголовок: Марина, так Вы с нам..
Марина, так Вы с нами тоже рецептиком поделитесь  Я тоже такие хочу! Скрытый текст
Да и яблоки на даче пропадают..
|
|
|
|
|
Отправлено: 17.09.11 19:53. Заголовок: zverg, так это..... ..
zverg, так это..... вот:
Сырники "НАШИ"
Творог (разрешённый 5 % )500 гр;
яблоки 2 шт;
яйцо 1 шт;
корица ;
щепотка соли.
Творог протереть через сито , добавить очищенные яблоки , натёртые на тёрку , соль , корицу , белок яйца. Сформировать сырники ...уложить их на противень , усланный пергаментом..Каждый сырник смазать желтком , взбитым с маленьким количеством воды. И в духовку ..пусть румянятся.
|
|
|
|
Отправлено: 18.09.11 18:59. Заголовок: http://shot.photo.qi..
 Палочки с сыром. Покупаю слоеное бездрожжевое тесто в пластах, на один пласт натираю сыр второй пласт кладу сверху и нарезаю полосочками. Потом эти полосочки перекручиваю и в духовку минут на 15. |
|
|
|
Отправлено: 18.09.11 19:05. Заголовок: http://shot.photo.qi..
 Сырное печенье. 100 г. твердого сыра 35 г. сливочного масла 60 г. муки 1/4 ч.л. морской соли 1/4 ч.л. паприки или молотого чили Соедините мелко натертый сыр, муку, размягченное масло. Как следует размешайте ложкой или лопаткой, и замесите тесто, из которого затем нужно сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку не меньше, чем на 20 минут. Разогреть духовку до 180 градусов, тонко нарежьте сырную колбаску кружочками толщиной около 3 мм., и выложите на противень, на бумагу для выпечки. Слегка приправьте печенье солью и паприкой и выпекайте около 10 минут. |
|
|
|
Отправлено: 18.09.11 20:54. Заголовок: Мар, Какая ты искусн..
Марина, какая ты искусница и искусительница. Я сто лет не пекла ничего, а тут прям захотелось что-нибудь самой сделать  |
|
|
|
Отправлено: 19.09.11 18:47. Заголовок: Мар , как вкуснооооо..
Мар , как вкусноооооо, я от одного созерцания сразу же на кило поправилась, обожаю слойку, сыыыыыыыр 
|
|
|
|
Отправлено: 04.10.11 11:29. Заголовок: http://shot.photo.qi..
 творожные пончики! кстати в индийском кафе такие подают в сливочном соусе, вот нашла рецепт и сделала! |
|
|
|
Отправлено: 04.10.11 19:57. Заголовок: Марина, а рецепт? Вы..
Марина, а рецепт? Выглядят очень аппетитно  |
|
|
|
Отправлено: 04.10.11 20:34. Заголовок: Ой, Марина, уже хочу..
Ой, Марина, уже хочу попробовать. |
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 17:39. Заголовок: Для этих творожных п..
Для этих творожных пончиков понадобится:
200 гр. творога
1 яйцо
½ ч.ложки соды/1 ч.ложка уксуса
1 ст.ложка сахара
3-4 ст. ложки муки
ванильный сахар ½ ч. ложки
примерно 300 г растительного масла (для фритюра)
1 ст. ложка сахарной пудры (для обсыпки)
все смешать, из полученного теста наделать шарики примерно 1 см. так как при жарке они увеличиваются в два раза!! удачи!
|
|
|
|
Отправлено: 25.10.11 19:15. Заголовок: Мар, http://starflo..
Мар,  спасибо
|
|
|
|
|
|
Отправлено: 22.11.11 22:09. Заголовок: Чет захотелось чего-..
Чет захотелось чего-нибудь этакого   Шведский миндальный торт. Состав: Миндальные листочки – 100г Молотый (в муку) калифорнийский неочищенный миндаль – 200г Яйца (L – большие) – 4шт. Сахар – 240г Сливки 30-33% - 100мл Масло сливочное (мягкое) – 225г Сахарная пудра – 20г Правда, Миндальных листочков у нас не нашла, просто миндаль в крошку смолола. И сливок 30-33% в нашем селе днем с огнем не сыскали... пришлось обойтись 20%. Пока коржи остывают, скоро пойду собирать. Ночь ему надо постоять, пропитаться... Завтра отведаем...  |
|
|
|
Отправлено: 23.11.11 06:48. Заголовок: zverg, ну супер торт..
zverg, ну супер торт! Обязательно такой сделаю! интересно было бы посмотреть фото что получилось! 
|
|
|
|
Отправлено: 23.11.11 09:45. Заголовок: Лена, какая жалость,..
Лена, какая жалость, что Вы далеко, а то бы напросилась на чаек  |
|
|
|
Отправлено: 25.11.11 14:38. Заголовок: Мар пишет: интересн..
Мар пишет: | цитата: | | интересно было бы посмотреть фото что получилось |
|
Получилось не так красиво, как на фото из интернета...  Почему-то у меня крема сделалось больше, чем надо  Ну, а вообще - не выгодный тортик оказался - три часа трудозатрат за 15 минут удовольствия.... Вот здесь http://forum.good-cook.ru/topic4270s1050.html#entry942101 можно посмотреть описание процесса. |
|
|
|
Отправлено: 25.11.11 23:59. Заголовок: zverg пишет: три ча..
zverg пишет: | цитата: | | три часа трудозатрат за 15 минут удовольствия.... |
|
Лена, именно по этой причине завязала с тортопечением  |
|
|
|
Отправлено: 26.11.11 10:45. Заголовок: http://yoursmileys...
я согласна попробовать такой трудозатратный тортик  шикарный ореховый торт получился!!! Кажется теперь он станет вашим фирменным!!! Слюнки потекли!! Придется делать!!!
|
|
|
|
Отправлено: 27.11.11 12:41. Заголовок: iside пишет: именно..
iside пишет: | цитата: | | именно по этой причине завязала с тортопечением |
|
Изида, а что делать  Мар пишет: Марина,  . На самом деле не всё так страшно - три часа - это у меня так получается, т.к. я капуша (я и борщ-то варю целый день - в полдень начинаю, к полуночи готов  ) |
|
|
|
Отправлено: 27.11.11 13:35. Заголовок: zverg, Лена, Вам над..
zverg, Лена, Вам надо мультиварку. Я тоже копуша. Мультиварка очень выручает. Запихнешь в нее все, включишь, она сама варит  Здесь ее обсуждали
|
|
|
|
Отправлено: 27.11.11 14:11. Заголовок: iside пишет: Мульти..
iside пишет: | цитата: | | Мультиварка очень выручает. |
|
Ну вот, Изида, зачем напомнила? Я всю весну "болела" мультиваркой, Да денюжек не было, потом отлегло как-то. Теперь вот новый "рецидив" ((( |
|
|
|
Ответов - 169
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
All
[только новые]
|
|
. 
)
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума